北京中科医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/最近几年，喜欢海钓的人越来越多，虽然海钓一直被钓鱼人视为，最“烧钱”的一种垂钓项目，因为海钓需要配备各种钓鱼装备，最基本的需要一个小船，并且海钓的鱼竿、线组等配件，要比淡水垂钓贵的多，但也阻挡不了海钓爱好者。
海钓的乐趣是你永远不知道下一竿的鱼有多大，海钓的鱼虽然大，但安全风险也大，尤其是驾驶小船出海钓鱼时，随时都会遇到恶劣天气。不过有一种更可怕的危险，即便是不出海钓鱼，也同样威胁海钓爱好者，一旦沾染上，轻则截肢，重则性命难保。然而，一位广西的厨师就差点丢了性命。
事情经过
前段时间，一位广西桂林的厨师，在上班期间处理一条海鱼时，不小心被鱼刺刺破了手指，随后清洗一下伤口就正常工作去了。过了几个小时之后，突然发现整个手指变黑了，并且手掌出现肿胀，伴有剧烈疼痛感。
图片来源广西新闻频道
医院后，紧接着就出现了感染性休克，而更糟糕的是左前臂中远段广泛组织软组织坏死，医生经过诊断后自由截肢才能抱住性命。最终的结果是因为这个小小的伤口，却截去了他左臂三分之二。
图片来源广西新闻频道
被海鱼刺伤为何要截肢？
在厨师被截肢的整个事件当中，罪魁祸首其实并不是海鱼，而是潜藏在鱼身体表面的一种叫海洋创伤弧菌。当人体受伤部位接触到了这种细菌，受伤部位就会开始溃烂和坏死，甚至会造成器官衰竭，如果不及时治疗会有生命危险。
海洋创伤弧菌，是一种专门栖息在海洋之中的细菌，虽然很海钓爱好者都不曾听说过，但千万不要忽视这种细菌的存在。海洋创伤弧菌是一种杀伤力极强的细菌，一旦沾染上了非死即伤，因此这种细菌又被成为“海洋中的无声杀手”。
显微镜下看细菌
海洋创伤弧菌在海里的分布极其广泛，通常是生存在近海岸和海湾，主要是潜藏在海水和沉积在海底废弃物当中。还潜藏海洋中的活体动物身上，其中还包括海鱼、螃蟹和贝壳类等，以及其它的一些海洋生物都有可能携带这种细菌。
感染海洋创伤弧菌的途径有两种。一种是和桂林的厨师厨师一样，被海鱼刺破皮肤后而感染。在这里各位钓友需要注意的是，可能你在海里钓鱼时，就算没有被鱼或者其它海洋生物刺伤，但同样也会感染海洋创伤弧菌。
海洋创伤弧菌
尤其是海钓之前而自己的皮肤已经受伤，甚至被一些蚊虫叮咬挠破了的红点，当这些伤口接触到了海水，或者钓到海鱼抓鱼是碰到了，就会引发被感染的风险，这种细菌可怕之处，就在于你根本不知道它在哪，看不见摸不着。
另一种感应的途径是通过食用海产品，尤其是生吃各种甲壳类的海鲜，其中生吃牡蛎的感染率最高。感染海洋弧菌后，很快就会引起蜂窝组织炎症和败血症，根据医学研究人员发现，摄食海产品而感染后，如果不及时治疗死亡率超过了50%。
近些年来，靠近沿海一带城市，常有人因感染海洋创伤弧菌，险些丧命！年9月，鄞州2名当地群众，因感染海洋创伤弧菌，险些截肢和丢掉性命；年和年，浙江象山一名19岁的小伙子丧命，和一名69岁的大爷ICU抢救。
最后：海钓做好这些防护即可避免感染
海洋创伤弧菌虽然发病快、死亡高，但也并不是接触到了海水和海洋生物就能感染，所以喜欢海钓的钓友们，也不必为此过多担心。俗话说：“小心驶得万年船”，因此去钓鱼时我们最好要做到防范于未然。
海钓之前，我们先看看自己的双手和手臂之处，是否有受伤和划痕。而有伤口的情况下，是不建议去海边垂钓或者是接触海产品。虽然不一定会感染，但为了安全起见，还是不要去钓。如果非要去钓不可，建议最好佩戴防护袖套，尽量让皮肤鱼海鱼隔离。
另外，海鱼的身上通常都有非常锋利的尖刺，鱼被钓上岸时，一不小心很容易被刺伤，尤其是在摘鱼钩这个环节要格外小心，因此建议大家要带一个卸钩钳，这样就能轻松解决防止被刺伤的风险。
钓回家的海鱼和其它水产品，切记一定要煮熟了才能食用，因为只有高温才能杀死海洋创伤弧菌。如果食用后，出现呕吐、腹泻等症状，医院检查治疗，千万不能耽搁。
钓友们，以上是我结合桂林厨师，因宰杀海鱼，被刺伤而导致截止，牵引出海钓可能存在的风险，希望对你们有所帮助。如果喜欢的话，请点赞、评论+转发！更多精彩请
